今年も一年ありがとうございました。来年もお料理で少しでも明るくなれるよう初心忘れずで気持ちを引き締め美味しいものを作れるよう頑張りたいと思います。来年も魚常をよろしくお願い致します。 12月ブログが案の定グタグタになり・・・(＾＾;来年こそはこ…

年末年始のお知らせ12月30日（日）より1月4日（金）までお休みさせていただ行きます新年は1月5日（土）より営業させていただきますご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します

氷点下12月のこの時期珍しいくらいに凍ってました(＾＾;「きんかんなまなま」です個人的には空気がピリピリして気持ちよかったですまるでスキー場にいるみたいで←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願いします。 押していただき…

この時期、ここから見る景色が好きで雪が降ると見に行きます。特に夜の景色が綺麗ですただちょっと怖いですが←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願いします。 押していただきますと登録してあるランキングサイトの順位があがり…

白と黒の世界へ雪積もる世界は楽しいのですが副産物の雪かきだけは年々しんどくなります(＾＾;今日はクリスマスイブ今日が終わると、もうすぐお正月←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願いします。 押していただきますと登録し…

12月こんな状態になるなんて(＾＾;時間が足りない友達にこう言うと「時間は作るもんだ」といつも怒られます作っても作っても・・・←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願いします。 押していただきますと登録してあるランキング…

[雑談][浅野川]景色 ←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願いします。 押していただきますと登録してあるランキングサイトの順位があがります。 （画面は北陸ランキングサイトに移動しますm(__)m順位が変わるのは1時間後ですm(_…

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今日は選挙で悩みましたが僕らは「おせち」の準備段階で悩んでいますおせち料理重箱にお料理を詰めるわけですから仕切りはバランとか色々なもので使って詰めていくのですがどうしても味が重なってしまうこともあります（味が変な風に混じらないよう気をつけ…

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曇りまた曇りの毎日ですつかの間の青空は貴重ですそんな北陸の冬 ←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願いします。 押していただきますと登録してあるランキングサイトの順位があがります。 （画面は北陸ランキングサイトに移動…

今年は積もるのが早いですタイヤ交換、まだいいかなと延ばしていたのが裏目雪の中交換しましたそれにしても雪ちょっとワクワクしてます(＾＾; ←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願いします。 押していただきますと登録してあ…

カワハギです。大阪にいた時は別の名称で呼んでいたんですがあまりにもあれなのでここでは書かずこの「ばくちコキ」一番最初笑いました名前の由来は水洗いの仕方からです。他の魚は鱗の処理から入るんですがこの魚、皮を一気に手で剥きます博打で身ぐるみは…

今年は雪景色が早いのか？昨日の夜、あっという間に道路が真っ白に ←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願いします。 押していただきますと登録してあるランキングサイトの順位があがります。 （画面は北陸ランキングサイトに移…

今期３回目煮物を習った時、よく「色を付けるなと」先輩に言われた「ぶり大根」炊くときは必ずこの言葉を思い出すんですが出来あがった時はどうしても色が・・・でも、ぶり大根に限ってはこの色はぶりの旨みなので仕方がないかなと自分を納得させてます(＾＾…

最近、夜空がとても綺麗です。星が良く見えます特に夜中、雨あがりで空気が澄んでるので沢山見えますこんなにも見えたっけ？と思うくらいです？ ←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願いします。 押していただきますと登録して…

なかなか書けずに1日の分2日書いてます(＾＾; ついに12月にあれもしたい、これもしなきゃならないでバタバタ過ぎていきますそんな中、今年の初雪は12月1日でした 毎年恒例過去の初雪day 2011年12月9日2010年12月9日2009年12月14日2008年11月19日2007年11月18…

[料理]おせち料理 魚常では今年も「おせち料理」のご注文を承っております一重、二重、三重がご用意できます写真は二重のものです金沢市内、近郊の配達可能エリアだけになっています数もあまり多くご用意できませんのでお早目のご注文お待ちしておりますお問…

冬のライトアップは金沢城・兼六園ライトアップ【冬の段】 平成２５年２月 １日（金）〜 ３日（日） 17：30〜21：00 平成２５年２月 ８日（金）〜１7日（日） 17：30〜21：00になるそうです 雪景色になることを願って ←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数で…

最近は出不精になっているので自分に激を入れて見てきました。紅葉のライトアップ綺麗ですとりあえず一枚だけアップ ←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願いします。 押していただきますと登録してあるランキングサイトの順位…

今日の鰤約10kgですこの捌く時の包丁に付く鰤の脂がすごくて美味しそうです。いかがでしょうか？←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願いします。 押していただきますと登録してあるランキングサイトの順位があがります。 （画…

この景色ほんとうに子供の頃からずーと見てるんですが飽きないです自然は偉大だと思います季節とともに空気ががどんどん変わっていきます寒いけどシャキっとする寒さがもうすぐです そんな日に専門学校の時から付き合ってる友達からクリスマスディナーご予約…

ラップをよく使うんですが使い終わった芯がどうしても何かに使えるんじゃないかと思いとっておくんですがいつのまにかとんでもない数に何か有効な利用法ってあるのか、いまだに見つかってません(^^;←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押し…

浅野川沿いではなく源太郎側沿いにある紅葉この紅葉、大きさ枝ぶりがよく綺麗なんですだた人目に付きにくいところにあるので隠れスポットです今年も綺麗な色合いです ←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願いします。 押してい…

なんとも言えない三日月満月の月もいいですが三日月も風流です 浅野川、今工事中で川の中に道があります歩いたら怒られるだろうな（＾＾;と思いながらいつも眺めています ←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願いします。 押し…

狩猟期間になり1日遅れで鴨が入荷しました。冬の看板商品の一つ鴨饅頭、ご用意できてます。饅頭と名前は付いてますが「あんこ」は一切使用しておりません「あんこ」に当たる部分に鴨が入ります、周りは・・・ここでは言えません（＾＾;皆様のお越しを心より…

天気が悪い日々なんですがたまに雲の切れ間から青空と太陽が出るのですがその瞬間が好きで写真撮ってます 個人的に好きな景色なので好みは分かれると思いますが話題がないのでｕｐ（＾＾;←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願…

雷が頻繁になっていますそんな金沢です今年は暖冬と言われていますが、どんな冬になるでしょうか？季節の変わり目で腰痛が悪化中つらいです朝は道に雪？みぞれ？がちょこっとあるし今年の初雪は早いかも ←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一…