料理の下準備で色々な仕事があります。
今日したのは毎年この時期に出る「さんしょの実」
近江町市場で安かったので3箱(^^;
これ付いてる枝を取ります(^^;
すべて手作業…
ものすごく細かい仕事、しかも3箱
イライラです(^^;
しかし、しなければ終わりません(笑)
でも、山椒の匂いがなんともいえません
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