シーズン

河豚、ふぐ

美味しいですよね。

とくにてっさをがばっと箸で取ってポン酢で

で、一緒に日本酒で乾杯(^^;

多分そんな夢がかなうことはないでしょうが(^^;

いつもふぐは目の前を通るだけ

鍋があって最後のふぐ雑炊なんですが

鍋よりももしかしたら美味しいかもしれませんね

あの独特の風味がなんとも言えません（お客様の雑炊を作るときにあたりをみるので）

皆様も一度どうでしょうか？

ではでは

あたり＝味付け

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