正解
料理は奥がとても深いです
焼き魚にしても、先日何気なく読んだ料理雑誌
焼き魚はまず「表から焼いて裏を焼く」と
僕が習ったのは逆
けど物によったらその雑誌は正しい
うーん
まるで僕が駆け出しのころ経験した先輩みたいな感じです
先輩が二人いてA先輩、B先輩とします。
A先輩から習ったことを実施してるとB先輩がきて
そのやり方は違うと正されます。
で、B先輩の方法でしてるとA先輩がきてだめだしを貰います。
だんだん慣れてくるとA先輩が見てるときはA先輩の方法
B先輩が見てるときはB先輩の方法
たまに勘違いして逆で仕事をしてると・・・
料理は正解がないからまた面白いのかもしれません
ではでは
なんかまとまりのない話になったような(^^;
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