コール・ラビ

前々から近江町で見かけていた野菜

調べてみると

この名前ドイツ語で「コール」がキャベツ

「ラビ」が蕪と言う意味らしい

キャベツ蕪

蕪の仲間ではなくキャベツの仲間らしい

中国系と欧州系があり、これは能登で作られてるようなので

どっちなんだろう？

味も調理の今から研究です(^^;

しかし見れば見るほど不思議な形です

最初見たとき、昔漫画でみた「ニコチャン大王」を思い出してしまいました(^^;
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