人参

葉付きにんじん

出回る時期がかなり限定的です

個人的に好きな素材の一つ

葉の部分の天ぷらがなんとも言えません

（人参特有の癖のある味がいいです）

まな板の上に食材をのせて自分の出来る料理から考えて

他に何が出来るかと食材を眺めながら考えます

でも、考えてる最中なのに嫁からは「何ボーとしとる？」といつも言われます(^^;

現在、入荷する日とだめな日があるのでメニューにはのせてないです

もし気になる方はお声掛けてください

そんなメニューでした

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