稚鮎
今年も初夏(今年の春はどこへ…?)のにおい漂う稚鮎です。
去年も書いたかなと思いながら調べてみると
2007.4.23、2009.4.23(2008年は書いてませんでした(^^;)と狙ったように同じ日に同じ記事
今年も23日
なんだ不思議なご縁を感じます(^^;
というわけでちょっと塩焼き
↓
こんな小さくてもしっかり鮎独特の味はあります
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『割烹 魚常』
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