湯豆腐

シンプルな料理です。

でも、奥が深いと個人的には思います。

関東、関西の人はポン酢で食べます。

京都の方は「味付けだし」で食べます。

金沢なのか魚常では鶏肉を入れ味をつけてお出しします。
（金沢風なのかは？）

湯豆腐は地域地域で食べ方が違うのでしょうか？

いつも思う素朴な疑問でした(^^;

食べに出て調べようと思いながらいつも忘れるんですが(^^;

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