まこも「真菰」今年も入荷しました 「かつみ」、「はなかつみ」とも呼ばれていたイネ科の多年草で水稲のように水田で栽培されています。原産地は中国・台湾で、稲に黒穂菌（食用菌）が寄生し、茎が肥大して筍状になったものが、まこもたけ「真菰竹」です。 5…
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