鮟鱇の肝を略してあん肝なんとも言えない味わいです血を抜いて、塩をして1時間ほど寝かしてあーしてこーして手間をかけるほど魚独特の生臭さがなくなります ←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願いします。 押していただきます…