鮎の甘露煮下ごしらえ中(＾＾;鮎を焼いた物と水、あと不思議なパックを入れ骨まで柔らかくなるまでｺﾄｺﾄ煮ます柔らかくなったところで、調味料を合わせて更に煮ますこの鮎の甘露煮、子持ちの鮎ですこの卵がまたアクセントになり更に美味しくなりますこの料理…