ぶり ひらめ ほね、骨、ホネだけです(＾＾;魚を卸すときは個人的に骨の形を理解して包丁の切っ先を骨にあてるように卸します。今でもちょっと苦手(＾＾;もっと骨だけにしなければ(^^; ←ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。お手数ですがボタンを一押しご協力お願いし…