紫蘇原産地はヒマラヤ、ビルマ、中国の南部、中部 日本でも古くから各地に自生していたそうです。 平安時代には栽培されていた。名前の由来は 独特の味と香りで、食欲を増進させることから 人を蘇らせるというのが名前の由来とか 今、写真のは赤紫蘇で刺身の…