木の芽の緑がとても眩しいです。魚常で使う木の芽はこの自生を取って使ってます（＾＾；匂いがとてもいいんです。ただ気をつけなきゃいけないのは棘が・・・ ちなみに木は固いので、昔からすりこぎにする事が多いと言われています。僕の持ってる料理の本以上…
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