この時期になると使います。これ、ほのかにピンクでいい感じなんです(^^;味見と言いながら、ちまちま摘まんでるとお腹が膨れるんです(^^; 道明寺粉といい和菓子でよく使うのですが日本料理でもよく使います元は「道明寺糒（どうみょうじほしい）」と言うもの…