暑くなるとよく作るようになります。冷たくひやしてだしで食べるのが一番個人的に好きです。作る温度に関しては色々ですが、僕は68度ぐらいの温度のお湯で約15分ぐらいです。お湯の温度を一定に保つのが最大のコツですね(^^; 出来あがり前には試し割して確認…