かつお

久々に鰹

鰹はちょっと思い出が多くてしんみりです

今はもうないんですが大阪にいたお店がある県の専門店で

お客さんのご注文を聞いてから茅葺の茅で焼き上げて提供するってところでした

いつも玄関先にかまどがあって火の中に手を入れてひっくり返したり

あのころよく火傷しなかったのが不思議です(^^;

たまに100円ﾗｲﾀｰを入れてしまって爆発したり(^^;

色々でした

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