あんこう

ちょっとグロテスクです

今シーズ初あんこう

ほとんど捨てるところがない魚でもあります

そろそろ温かい物が美味しい季節になってきました

皆様いかがでしょうか？

お待ちしております

あんこうの七つ道具
アンコウの可食部分のことを俗に言います
一般に身、肝、水袋（胃）、ぬの（卵巣）、えら、ひれ、皮
（所により人によっては尾ひれ、招きひれ、熊手ひれ、ほお肉（柳肉）、
あご、尾の肉を言う人もいます）

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