むかご

季節の料理

片方の頭だけ切りお皿に並べ、塩をふって蒸しあげて食べるのが

一番好きです(^^;

今回はすり身とあわせて「むかご真丈」に

秋と言えば、魚常のお米も先日より新米になっています

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