今日は暖かく過ごしやすい一日になっています。
魚屋さんで珍しいからどう？と言われ買いました。
鮟鱇に似ているんですがそうではなく、「ごっこ」と言うお魚だそうです。
こう言うときネットは便利です。
調べました(＾＾;
カサゴ目ダンゴウオ科のホテイウオ（布袋魚）と言う魚だそうです。
七福神の布袋様が持っている袋に似ているからついた名前とか？
お鍋にするのが一番美味しいらしいです。
卵がものすごくあって美味しそうです。
卵は外観が「チョウザメ」の卵に似ていることから、これを塩漬けにして
キャビアの代用品になっているとか？
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