2014-06-10から1日間の記事一覧

たたき

久しぶりに鰹のたたきこの鰹が火に焼かれて独特のにおいがあるんですがこの匂いをかぐと20代の頃を強烈に思い出します。最後にいたお店が土佐料理のお店で鰹のタタキを注文を聞いてから茅で焼いて提供するお店だったんです。玄関先にかまどがあってその中で…