今日から10月10月と言えば衣替え、洋服にもあるように料理の世界も同じように、ガラス系の器から陶器に切り替えます。これがまた重労働(^^;今年は特にきつかった。何回も何回も何回も洗わなきゃいけないことに（かなりの器もなくなりましたが(＾＾;）この時…