8月15日
祖父に子供の頃、少し聞かされた
興味がなかったから僕からは聞かなかった
祖父は僕が調理師の世界に入った1年目に他界した
今思えばもっと色々な事を聞くべきだった
ネットが発達して学べる事柄が大幅に増えて行くにつれ知りたくなる
何がほんとうなんだろうか？何が嘘なんだろうか？
何が行われていたんだろうか？
文章だけではわからない
色々な事を考えさせれる一日です
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『割烹 魚常』
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