初心

懐かしい

掃除してたら出てきました(^^;

大阪でのお店の時、頭に覚えられないことはすぐメモ
（今も同じことはしてますが(^^;）

字きたな(＾＾;

最初からずーと読み直して

もっともっと頑張らないと

「初心忘れるべからず」

謙虚、向上心、好奇心、何にでもポジティブに

自分が求める理想の人になれるよう、自己練磨

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『割烹　魚常』
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