砥石

毎日、仕事が終わる片付けのときに包丁を砥石で研ぎます。

そうすると砥石もよくあたる部分とあたらない部分が出来て形が

いびつになってきます。

それをたまに直さないといけません(^^;

写真がそのシーン

思った以上に重労働で時間もかかります

今では下のブロックは砥石に磨かれてピカピカです(^^;

ちなみに砥石には「荒砥（あらと）」「中砥（なかと」「仕上げ砥」と三種類のを使います。

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