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今日は，新年の行事の一つの鏡開きの日ですね。
20代の頃はあまり季節感とか一年の行事に関してはあまり気にしなかったのですが、
この仕事に入り料理の事を調べたりしてると節目節目と言うのが
いいもんだなと思うようになってきました。
皆さんはいかがでしょうか？

なにか年々昔の風習が言葉だけになっていくのが寂しいような気がします。