７月１日（旧暦６月１日）は金沢では、氷室饅頭という饅頭を食べます。藩政時代に加賀藩前田家から江戸の将軍へ氷を献上する日でした。氷室とは冬に雪を入れて、夏まで氷を溶けないよう保存した室（むろ）の事で、夏のこの暑い時期に、金沢より、江戸の藩邸…
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