新しい魚常が出来上がっていく。お店に負けないよう自分自身をもっと磨かなきゃいけない。そのためには、もっともっと色々な経験、色々な知識が欲しい。それを補う時間も欲しい(^^; お客様に美味しかった、楽しかった。そんな言葉を沢山かけていただけるよう…