ぐつぐつ油で揚げてるものは何でしょう？(^^;昔この業界に入る前テレビとかで油の温度を測るときはサッと指を入れて温度を見てるのをやっていて、へーすげぇーと思ったもんです。今では平気で自分も油の中に指を入れてます(^^;ではでは←ぜひ押してやってくだ…